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イタリアのエッセンスが光る、本格的なパスタをご賞味下さい! | 全席個室 びすとろ家 銀座有楽町店

2018.06.6
こんにちは、全席個室 びすとろ家 銀座有楽町店 PR担当です。

 

当店では、イタリア発祥の様々なパスタを当店のアレンジを加えて提供させていただいております。中には名前ではよく分からないパスタもあるかと思いますので、今回は、当店のパスタメニューをご紹介致します!

イタリア現地で食べられているメニューをぜひご賞味くださいね!

 

魚介が香り、海辺を感じられる“ペスカトーレ”




『ムール貝と浅利のペスカトーレ』

“漁師”という意味のペスカトーレは、余った魚介をトマトソースと煮込んだ料理がはじまりと言われています。当店のペスカトーレは、ムール貝と浅利をふんだんに使用しております。ぜひ海の味を堪能していただければと思います!

 

基本のパスタにちょっとアレンジ!“ペペロンチーノ”




『しらすとキャベツのペペロンチーノ』

ペペロンチーノの正式名称は“アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ”という事はご存知でしょうか?それぞれ、“アーリオ”=にんにく、“オーリオ”=オイル、“ペペロンチーノ”=トウガラシという意味であり、使用されている材料がそのままメニュー名となったパスタになります。

当店では、しらすとキャベツを+αで入れており、やや和風も感じられる仕上がりとなっております。パスタの基本でもあるペペロンチーノですので、機会が御座いましたら一度は食べていただきたいメニューです。

 

特徴的な形がポイント!“オレキエッテ”




『ベーコンとブロッコリーのオレキエッテ』

何やら聞き慣れない名前のパスタですが、オレキエッテとはイタリア語で“耳たぶ”を意味しており、形が耳たぶに見える事が由来のようです。現地でもよく合わせられているブロッコリーを使用し、サッパリと仕上げております。食べた事がないという方は、当店でぜひチャレンジしてもらえればと思います!

 

いかがでしたでしょか?この他にもパスタメニューは御座いますので、ぜひ当店へ足を運んでいただき、召し上がってみて下さいね!

今週も“びすとろ家 銀座有楽町店”で、皆さまのお越しをお待ちしております!

 

 

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電話番号:050-7300-3341

以上、全席個室 びすとろ家 銀座有楽町店 PR担当でした!

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全席個室 びすとろ家 銀座有楽町店のご案内

店名
全席個室 びすとろ家 銀座有楽町店
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座4-4-2 銀座フォースタービル4・5F
電話番号
050-7300-3341
営業時間
月〜日 17:00〜23:30
定休日
アクセス
JR 有楽町駅 中央口 徒歩3分