【公式】全席個室 びすとろ家 蒲田店

2017.11.08

冬に備えて栄養補給！肉盛りを食べよう | びすとろ家蒲田

こんにちは、びすとろ家蒲田店PR担当です。
もうずぐ秋が終わり寒い冬が始まりますね。これからの季節は、朝晩の気温差や乾
燥の影響で、喉や鼻の粘膜が弱り体へ様々な影響をもたらします。体長を崩しやす
い季節、うがい手洗いも大切ですが、健康に必要な栄養素をしっかり摂るための食
事も重要となります。本日は、牛・豚・鶏の栄養を一度に摂ることができる、肉盛
り料理をご紹介いたします。
 

ボリューム満点の肉盛りは選べる量で女性にもおすすめ

肉盛り3種・・・500g/1840円、1㎏/3680円
■3種の肉の内容■
【牛みすじ】
牛一頭からわずか2～3㎏しかとれない希少部位です。赤身にほどよく入った脂肪
は、こってりし過ぎていないので食べやすく、女性にも人気です。
ステーキで人気の高い、サーロイン・ヒレ肉は、脂っぽくて苦手
という方にはおすすめです。また、牛肉には良質な鉄分が含まれているので、
貧血改善の働きがあると言われています。
 
【三元豚】
三品種の豚を掛け合わせることで、互いの品種のいいとこどりをした豚肉です。
豚肉は、疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富に含まれています。
 
【若鶏】
高タンパク・低脂肪な鶏肉は、ダイエットや美容にも良いと言われている肉です。
特にタンパク質は、体に必要な三大栄養素の一つで、体のあらゆる部分をつくるの
に必要な成分として重要な役割をもっています。健康な体を手に入れるには、健康
な体をつくるための、タンパク質をしっかり摂りましょう。
 

お肉に合うワインも勢ぞろい

「肉には赤ワイン」とよく言われていますが、赤ワインの苦味を肉の甘味（脂）が
和らげてくれ、ワインと肉、双方の美味しさを引き立ててくれます。肉料理をお召
し上がりになる際は、赤ワインもご一緒にいかがでしょうか。
ワインに含まれるビタミン・ミネラル・ポリフェノールなど栄養素は、抗酸化作用
が高く、免疫力アップや殺菌作用があり、食品から摂取するよりも効果的に体に吸
収できると言われています。ワインがお好きな方は、是非お肉と一緒にお楽しみください。
 
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以上、びすとろ家蒲田店PR担当でした！
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