【公式】全席個室 びすとろ家 柏店

2018.01.17

余りの美味しさにハマる人続出の「肉盛り」メニュー | びすとろ家柏

こんにちは、びすとろ家柏店PR担当です。
 
本日は、数あるメニューの中からびすとろ家が自信を持ってご提供する「肉盛り」メニューをご紹介します。寒さが厳しくなってきた今日この頃、極上の美味しいお肉をたらふく味わって元気に乗り切りましょう！
 

牛豚鶏が一堂に会した逸品「びすとろ家名物肉盛り三種」

牛みすじと豚肩ロース、若鶏をふっくらジューシーに焼き上げた、びすとろ家自慢の逸品です。噛みしめるごとにお肉本来の甘味や旨味が口いっぱいに広がり、各部位特有の深みも感じられます。各お肉の旨味の違いをぜひ確かめてみてください。
 

牛肉をプラスした贅沢メニュー「びすとろ家名物肉盛り四種」

「肉盛り三種」に牛かいのみをプラスしたこちらのメニューも当店おすすめの逸品。1皿で4種類もの部位をお楽しみいただけるお得なメニューとなっております。人数に合わせて2種類のサイズからお選びください。
 

“みすじ”と“かいのみ”って一体どんな部位？

みすじは肩甲骨の下部にあるお肉のことを指しており、1頭の牛から取れる量はごくわずか。脂ののりが良く、柔らかいながらも程よい歯ごたえが楽しめる希少なお肉です。
かいのみは牛の脇腹付近にあるお肉のことです。みすじ同様1頭の牛からほとんど取れない希少部位で、非常に柔らかい肉質を備えています。ちなみに、かいのみと呼ばれるようになったのは、この部位が貝に似た形をしていたことが理由だそうです。
 

「肉盛り」メニューに合うワインも多彩です

びすとろ家柏店では、「サンタ・アナ・カベルネ・ソーヴィニヨン」「キャンティ・クラシコ」など、お肉の風味を引き立てる赤ワインも種類豊富にご用意しております。ぜひ「肉盛り」メニューと一緒にお楽しみください。
今週もびすとろ家柏店で皆様のお越しをお待ちしております！
 
女子会・宴会するなら、くつろぎの個室と飲み放題が人気の「びすとろ家」がおすすめ！
完全個室で話題のびすとろ家では、くつろぎの個室で和・洋・など創作メニューを召し上がっていただけるお店です。また宴会コースは、和・洋・様々な創作メニューを飲み放題付きでご用意しております。記念日や誕生日のお祝いには、主役のお客様に内緒でデザートプレートのご用意などサプライズ演出のお手伝いをさせていただきます。
 
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電話番号：050-7302-2392
以上、びすとろ家柏店PR担当でした！
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