【公式】全席個室 びすとろ家 柏店

2019.02.06

牛の美味しさを追求した逸品をご紹介 | びすとろ家柏

こんにちは、びすとろ家柏店PR担当です。
 
当店では使用する牛肉をしっかりと厳選しております。
そんな厳選した牛肉の美味しさをしっかりと堪能していただけるように調理した逸品を、ぜひともご賞味ください。
どれもその濃厚な牛のうま味と赤ワインの相性がピッタリですので、併せてお召し上がりいただくと一層その美味しさを感じていただけると思います。
 

歯応えしっかり。厚切り牛タンのステーキ　140ｇ

濃厚な美味しさを感じていただける部位である牛タン。
そんな牛タンの良さをしっかりと感じていただけるように、食べ応えのある厚切りステーキでご提供させていただきます。
噛むほどに口の中にうま味が広がっていく感覚を、ぜひお楽しみください。
 

独特の美味しさ。牛みすじのステーキ　120ｇ

牛ミスジはその部位の特性上、独特な食感を持っています。
弾力のある歯応えでありながらも決して固いなどと言ったことはなく、柔らかさも兼ね備えています。
肉の味をしっかりと感じることの出来る部位でもあり、牛の美味しさを堪能するにはもってこいの部位と言えるのではないでしょうか。
そんな魅力的なミスジですが、焼き方を間違えてしまうとパサパサになってしまうことも。
当店では絶妙の焼き加減でステーキとして仕上げていますので、このような心配は無用です。
ぜひその特徴的な食感と味わいをお楽しみください。
 
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完全個室で話題のびすとろ家では、くつろぎの個室で和・洋・など創作メニューを召し上がっていただけるお店です。また宴会コースは、和・洋・様々な創作メニューを飲み放題付きでご用意しております。記念日や誕生日のお祝いには、主役のお客様に内緒でデザートプレートのご用意などサプライズ演出のお手伝いをさせていただきます。
 
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電話番号：050-7302-2392
以上、びすとろ家柏店PR担当でした。
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