【公式】全席個室 びすとろ家 柏店

2021.01.20

新鮮魚介も楽しめます！びすとろ家柏店の今のおすすめはこれ！ | 全席個室 びすとろ家 柏店

こんにちは、全席個室 びすとろ家 柏店PR担当です。
【びすとろ家　柏店】といえば、お肉料理やチーズフォンデュを思い浮かべる方も多いのでは？実は仕入れにこだわり、鮮度抜群の魚介料理も多数手掛けているのをご存じでしょうか。今回は当店が自信を持ってご用意している、新鮮魚介料理をピックアップしてご紹介します。
 

旬を迎えた寒ブリをさっぱりと

ブリは冬の魚の王様のような存在。気温が低くなると脂ののりが良くなり、旨みが増し抜群においしくなり、「寒ブリ」として珍重されています。そんな抜群においしい寒ブリを「寒ブリのカルパッチョ 柚子胡椒ソース」としてご用意しました。
寒ブリといえば、お造りでお召しあがりいただく機会が多いのでは？当店では趣向を凝らしてカルパッチョに。柚子胡椒ソースをわせているため、ちょっぴり大人な印象に仕上がっていますよ。冬限定メニューですので、この機会にぜひお召しあがりください。
 

ムール貝の旨みを余すことなく堪能！

ムール貝はお好きでしょうか？ムール貝は、和食ではあまり登場しない食材ですが、フレンチやイタリアンではよく使われるものです。殻付きで使うと見た目も豪華になり、旨みもたっぷり出るとてもおいしい食材です。
当店では「ムール貝の白ワインバター蒸し」がお楽しみいただけます。バターの香りとムール貝の旨みは相性が良く、抜群においしいですよ！白ワインがふわっと香り、磯の風味が抑えられバランスの良い逸品に仕上がっています。シンプルだからこそ感じられるムール貝のおいしさを堪能してください。
 
女子会・宴会・飲み会をするなら、くつろぎの個室と和、洋の創作料理が人気の「びすとろ家」がおすすめ！
【びすとろ家】は旬の厳選素材による和・洋の創作料理を召し上がっていただけます。和の和みと洋のティストのゆったりとした全席完全個室空間で食事をお楽しみください。
誕生日や、記念日などには、サプライズサービスとして、主役に内緒でメッセージ付きデザートプレートをご用意いたします。
コース料理は、仲間内でワイワイ飲み会や会社の宴会、デートやちょっと贅沢女子会まで、メイン料理が選べるさまざまなコースを用意しています。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号：050-7302-2392
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以上、全席個室 びすとろ家 柏店PR担当でした。
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。